Önceki Sonraki

Her ailede bir deli ile başlar…

04 Haziran 2015 / ŞARAP

Kasım 2015

Şarap işi bir deliyle başlar 17 yılda geri döner. Bağları oluşturup, butik de olsa şarap işine girince, bilenlere sordum: Bu iş kaç yılda kendini amorti eder? – 14-17 yıl sürüyormuş. Bir gün bir toplantıda dünyanın bin yıllık İtalyan şarap üreticisi Frescobaldi’nin 29’uncu kuşak torunu Marki de Frescobaldi’yle karşılaştım. Ben de Selendi Şarapları’nın birinci kuşak üreticisiyim dedim. ‘Eh tabii, bir delinin bir yerden başlatması gerekliydi’ diye cevap verdi.” Bizim ailenin delisi de benim bu durumda…“Zeytin çocuğuna, bağ torununa” demişler atasözünde… İlk kuşakların kazanmasını olası görmüyorum. Ben ticari amaçla başlamadığım için , torunlarıma faydası olabilecek bir ilk kuşak olarak girişimi başlattım.

Bu işi yapacaklar iyi düşünmeli, hemen ilk on yılda para kazanmayı düşünüyorlarsa bu imkansız kadar zor.

Yorum Bırakın

Go Up