12 Ekim 2016 / ŞARAP

Selendi / Sarnıç Bağları Olgunlaştı. Üretimde Kalite Yükseldi. Uluslararası Ödüller Gelmeye Başladı.

YAZININ DEVAMI
12 Ekim 2016 / ŞARAP

Ülkemizde Üzümü Ne Yapıyoruz?

BloombergHT kanalı bir gün beni tarım programına davet ederek organik tarım konusunu gündeme getirdi. Çok da yararlı bir program oldu... Bu kanala  kaliteli şarap ...

YAZININ DEVAMI
26 Nisan 2016 / ŞARAP

Tarımda El Ninyo Korkusu

22 Nisan 2015 Bu yılın başlarında  Güney Amerika seyahatinde, Peru'da iklim sorunlarından dert yandılar ve El Ninyo etkisinin bu yıl büyük olduğunu söylediler... Gereğinden sıcak bir kış ...

YAZININ DEVAMI
3 Aralık 2015 / ŞARAP

İlk şarabımı tattığımda …

Ekim 2015 İlk ürünü tattığımda çok ama çok büyük bir keyif aldım. Çünkü düşününki bir mısır tarlasını alıyorsunuz, bomboş. Orayı sürüp oraya bağ yapıyorsunuz. ...

YAZININ DEVAMI
4 Haziran 2015 / ŞARAP

Bağbozumu Şenliği

Sabahın 6’sında güneşin doğuşu ile ailece güne başlıyoruz. Eşim Gülin, Pelin ve Yavuz ile birlikte heyecanla bağa geçiyoruz.Artık Akhisardaki ailemiz haline gelen bağın bakımını ...

YAZININ DEVAMI
4 Haziran 2015 / ŞARAP

Her ailede bir deli ile başlar...

Kasım 2015 Şarap işi bir deliyle başlar 17 yılda geri döner. Bağları oluşturup, butik de olsa şarap işine girince, bilenlere sordum: Bu iş kaç ...

YAZININ DEVAMI
4 Haziran 2015 / ŞARAP

Sauvignon Blanc’dan pekmez

Kasım 2015 İlk bağımızı oluştururken, bir bölümünü Cabernet Sauvignon üzümlerinden seçtik. Ancak, bağdan üzüm almaya başladığımızda bir baktıkki bir bölümü beyaz. Çubukların bir bölümü ...

YAZININ DEVAMI
4 Haziran 2015 / ŞARAP

Şato usulü üretim nedir ?

Ksaım 2015 Şato şarapçılığının en önemli özelliği şarabı üretenin bağın da sahibi olarak baştan sona yönetmesi ve başka dışardan hiçbir üzüm alımı yapmadan, sadece ...

YAZININ DEVAMI
4 Haziran 2015 / ŞARAP

Olmaz deneni oldurduk …Hobim işe dönüştü…

Kasım 2015 1995 senesiydi, 2000 senesinde emekli olma kararı aldım. Bu dönem içersinde ilgi alanlarıma, hobilerime nasıl bir yer verebilirim ona baktım. Arkadaşım Kesibe ...

YAZININ DEVAMI
Go Up